OstroVit Goma Xantana 200 g natural

OstroVit Goma Xantana 200 g

OstroVit Xanthan Gum es un producto de alta calidad que es una fuente de goma xantana. Es un preparado vegano de formulación sencilla, disponible en un cómodo formato en polvo. Es un espesante alimentario que puede ser un interesante complemento de la dieta.

200

Gramos

envasado

0

Gramos

Grasa

0

Gramos

Azúcar

• Rica fuente de fibra - 80 g de fibra dietética en 100 g de goma xantana.
• Composición simple - el producto sólo contiene goma xantana como espesante, sin aditivos innecesarios.
• Apto para vegetarianos y veganos - el producto no contiene ingredientes de origen animal.
• Rendimiento - un envase contiene 200 g de producto.
• Forma práctica - el producto está disponible en forma de polvo para un suministro sin problemas del ingrediente.

OstroVit Goma Xantana - una valiosa fuente de agente espesante

Goma xantana - sustancia perteneciente al grupo de los polisacáridos, compuesto natural de origen microbiano, que constituye una rica fuente de fibra alimentaria. Goma xantana, a veces también denominado xantano, se forma durante la fermentación de azúcares por bacterias pertenecientes a la especie Xanthomonas campestris, que se encuentran de forma natural en las hojas de las hortalizas del género Brassica. La goma xantana se compone de glucosa, manosa y ácido glucurónico. Es un compuesto bien soluble en agua que se utiliza como agente espesante en alimentos, m.en. en copos de avena, siropes, helados ricos en proteínas, salsas, batidos o productos horneados, y como ingrediente importante en la elaboración de productos sin gluten. La goma xantana se utiliza como aditivo alimentario con la abreviatura E415.