L-Carnitina
L-carnitina es un compuesto orgánico derivado de los aminoácidos lisina y metionina. Conocida por su papel en el metabolismo energético, puede ser producida por el cuerpo o ingerida a través de alimentos o suplementos de l carnitina.
¿Qué es la L-carnitina?
La l-carnitina (β-hidroxi-γ-trimetilaminobutirato) es una sustancia endógena esencial para el transporte de ácidos grasos a las mitocondrias, donde se transforman en energía. Su síntesis también requiere vitamina C, niacina, hierro y vitamina B6.
El nombre carnitina proviene del latín "carnus" (músculo), ya que fue aislada por primera vez en tejido muscular. Se produce principalmente en el hígado y los riñones, y se acumula en el corazón y los músculos esqueléticos.
Forma biológicamente activa
De las dos formas isoméricas que existen en la naturaleza (D y L), solo la L-carnitina es activa y útil para el organismo. Por eso, términos como l carnitina o l-carnitina se utilizan indistintamente.
Fuentes alimentarias de L-carnitina
La l-carnitina está presente en alimentos de origen animal como carne, pescado y productos lácteos. Las frutas y verduras contienen solo trazas. La l-carnitina en la dieta tiene una biodisponibilidad del 54% al 86%.
Las personas vegetarianas, veganas o con necesidades elevadas pueden beneficiarse de un suplemento de l carnitina.
¿Quién puede necesitar un suplemento de L-carnitina?
Las deficiencias de l-carnitina son poco comunes, pero pueden presentarse en personas con dietas estrictas, bajo peso, mala absorción o ciertas enfermedades. También existen trastornos genéticos que afectan su síntesis o transporte.
¿Por qué tomar un suplemento de L-carnitina?
Los suplementos de l carnitina son populares entre deportistas, personas activas y quienes desean mejorar la composición corporal o la salud metabólica. Aunque el cuerpo la produce, puede no ser suficiente en algunas situaciones.
Formas populares de suplementación
Entre las variantes más comunes están:
- Tartrato de L-carnitina – rápida absorción,
- Acetil-L-carnitina (ALC) – atraviesa la barrera hematoencefálica,
- Clorhidrato de L-carnitina,
- L-carnitina base.
La elección depende del objetivo: energía, concentración o l carnitina para adelgazar.
Complejos deportivos con carnitina
Muchos productos combinan l carnitina con CLA, extracto de té verde o cafeína para potenciar los efectos, especialmente durante las fases de definición muscular.
¿Cuál es la mejor l carnitina?
El mejor l carnitina es aquel con buena biodisponibilidad, sin aditivos innecesarios y, si es posible, con ingredientes sinérgicos. Puede encontrarse en formato de cápsulas, comprimidos masticables, l carnitina en polvo o l carnitina líquida.
¿Cómo tomar la L-carnitina?
Se recomienda dividir la dosis diaria (2–3 g) en varias tomas durante el día. El pico plasmático se alcanza generalmente entre 2 y 3 horas tras su consumo.
Seguridad y efectos secundarios
La l-carnitina es segura cuando se toma según las indicaciones. En dosis excesivas puede provocar náuseas o molestias gastrointestinales, pero no se han observado efectos tóxicos con el uso prolongado de l carnitina suplemento.
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